Los eventos de recortes no son improvisados o amateurs (como las capeas a veces lo son), pero son 'espectáculos' que el publico puede ver pagando una entrada.

Aunque vaquillas o novillos (toros jóvenes) se usan en estos espectáculos, también es bastante común que se usen toros adultos. A veces, sobre todo cuando el recortador evita al toro con saltos, palos (garrochas) u otros instrumentos simples se usan para ayudarle en sus piruetas.

De origen español, esta actividad ha creado sus propios aficionados, peñas e incluso concursos. Es considerado el mejor corte cuando el torero permanece el más tiempo posible inmóvil después del toro comienza a correr hacia él, y tiene una ‘salida’ mas airosa.

CAS Internacional está también contra estos espectáculos a pesar del hecho el toro no es herido a propósito, porque para que envista al torero se estresa y agota al toro, y por lo tanto sufre con ello. Además, los recortadores se organizan en plazas de toros donde corridas de toros 'a muerte' tienen lugar. Las corridas de toros también se financian con el beneficio económico de estos espectáculos de recortes.