Les corridas portugaises sont appelées touradas ou corrida de touros. La différence avec les autres corridas est que le matador principal ‘combat’ le taureau à cheval. Les corridas portugaises sont différentes des rejoneos, qui ont lieu dans d’autres pays, comme l’Espagne.

Pendant une tourada – pour lesquelles les cornes des taureaux ont été limées et sont couvertes par un morceau de cuir pour protéger les chevaux – six taureaux sont utilisés. Ce type de corrida se compose de deux parties. 

Pendant la première (et plus importante) partie, un cavaleiro – un cavalier en costume traditionnel du 18e siècle - ‘combat’ un taureau. Il fait en sorte que le taureau en vienne à se jeter sur le cheval et plante diverse armes dans le dos de l’animal.

D’abord il plante une bandarilha spéciale (une lance munie d’un crochet) dans le cou de l’animal. La lance se casse en deux dès que le crochet est planté dans le cou de l’animal et le cavalier ne garde en main que la partie en bois de la lance. De ce morceau de bois sort un petit drapeau qui est utilisé pour attirer le taureau de façon à ce que celui-ci continue à suivre le cheval. Ensuite d’autres bandarilhas (souvent 6 ou plus et qui sont sensiblement plus longues que les banderillas dans les corridas espagnoles) sont plantées dans le dos de l’animal. Ceci fait atrocement souffrir le taureau et lui fait perdre beaucoup de sang.

Pendant que le cavaleiro ‘se produit’, divers assistants à pied, - appelés banderilheiros – sont présents, ils sont habillés à peu près de la même manière que leurs collègues espagnols et ils utilisent aussi des capotes (capes roses). Ils doivent intervenir quand il y a des problèmes et détourner l’attention du taureau pendant que le cavalier change de cheval pour utiliser un cheval’ frais’. Ceci arrive toutes les cinq minutes environ.

Quand le taureau est totalement épuisé par le fait de suivre sans cesse le cheval et par la perte de son sang, le cavalier sort de l’arène et la deuxième (et dernière partie) commence. Un groupe de neuf hommes appelés forcados attaquent le taureau, sans protection ni armes. L’homme qui est devant fait en sorte que le taureau l’attaque et ensuite il fait une pega de touros ('capture du taureau’). Il saute sur la tête de l’animal et s’y accroche. Il est rapidement ‘aidé’ par les autres hommes du groupe qui s’accrochent à l’animal et lui tirent la queue, de sorte que l’animal n’en puisse plus.