• Toros de Pueblo: stierenvechtactiviteit die voorkomt in Ecuador, vooral in Riobamba. In een arena of elders wordt een rode lap (de colcha) bevestigd aan de rug van de stier (sommigen zeggen dat deze lap zelfs vastgenaaid is aan de huid van de stier), met daarin wat geld. Een groep amateurstierenvechters moet dan proberen het geld te pakken. De stier wordt normaal gesproken niet gedood. 
• Toro Piscina (in Frankrijk: Toro Piscine): een jonge stier wordt losgelaten in een arena of andere afgesloten ruimte, met in het midden een zwembadje waar de stier in gejaagd moet worden. Vaak staan er ook nog diverse obstakels in de ring, waar mensen op kunnen springen als de stier te dichtbij komt. Soms worden er ook objecten in het zwembad gelegd en mensen moeten dan in het zwembad springen om ze te pakken. Deze evenementen worden meestal georganiseerd om kinderen te vermaken. Toro Piscine wordt georganiseerd in Zuid-Frankrijk en in andere regio's en gemeenten in de stierenvechtlanden.  
• Vaquillas: koeien worden een voor een losgelaten op straat en worden op diverse manieren mishandeld door een grote menigte, maar zonder hen met opzet te verwonden. Soms worden ze losgelaten in een arena, waar speciale schuilplaatsen voor mensen zijn ingebouwd. Na een tijdje worden de koeien teruggebracht naar de vrachtwagen waar ze uit kwamen en meestal worden ze niet gedood na het evenement. Dit soort evenementen komt vaak voor in kleine dorpen in de Spaanse regio Aragón.

Diverse gemeenten hebben hun eigen specifieke festival, die (bijna) nergens anders voorkomt. Een paar voorbeelden: 

• Embalse de Toros (Tlacotalpan, Mexico): zeven of meer stieren (en daarnaast ook regelmatig diverse koeien) krijgen met geweld sterke drank toegediend en worden gedwongen door een diepe rivier te zwemmen, vastgebonden aan bootjes. Eenmaal op land worden ze opgejaagd en gemarteld met messen en andere wapens, tot de dood erop volgt.

• Toro de Coria (Extremadura, Spanje): in de Spaanse gemeente Coria (Extremadura) wordt een stier losgelaten in een ring met ijzeren spijlen rondom, waar de toeschouwers achter kunnen schuilen. Zij schieten met blaaspijpen honderden papieren pijltjes met spijkers erin op het dier af. De pijltjes komen vaak terecht in de meest gevoelige delen van de stier, zoals zijn ogen, neus en testikels. Ook worden er regelmatig banderillas in het lichaam van de stier gestoken. De stier wordt na afloop doodgeschoten of doodgestoken.  
• Toro de la Vega, Tordesillas (Spanje): een stier wordt door vele mannen te voet en te paard opgejaagd en gestoken met lange lansen en andere wapens, net zolang tot hij door zijn poten zakt. Als hij op de grond ligt, krijgt degene die hem de 'fatale' steek toediende een trofee. Dit kunnen de staart en testikels van de stier zijn. Daarna wordt het dier uit zijn lijden verlost.
• Yawar Fiesta (of Toropukyai): fiesta georganiseerd in sommige Andesregio's van Peru. Een condor (de grootste roofvogel ter wereld) wordt vastgebonden aan de rug van een stier met touwen. De condor, die de inheemse culturen vertegenwoordigt, probeert uit alle macht vrij te komen en sterft vaak in zijn pogingen om los te komen. De stier, die symbool staat voor de Spaanse kolonisten, wordt vaak gedood door de deelnemers aan deze fiesta.